黑比諾為圣巴巴拉贏得了葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美譽(yù)。圣巴巴拉的黑比諾葡萄酒充滿(mǎn)了甜美的草莓果味,還帶有草藥的味道。這些酒的最佳賞味期在最初的四五年。
•門(mén)多西諾與克利爾萊克
納帕北部的克利爾萊克,索諾瑪北部的門(mén)多西諾。這兩個(gè)地方的游客比納帕或索諾瑪更稀少,這讓旅游的體驗(yàn)變得更美好。你會(huì)在釀酒廠受到真誠(chéng)的歡迎。門(mén)多西諾涼爽的安德森山谷是種植霞多麗、黑皮諾、瓊瑤漿和雷司令葡萄酒的理想之地,也是生產(chǎn)起泡酒的理想之地。
Louis Roederer香檳酒莊在這里生產(chǎn)起泡酒,并且在很短的時(shí)間內(nèi)就取得了非常好的成績(jī)——安德森谷另外兩家成功的起泡酒生產(chǎn)商Scharffenberger和Handley。
•舊金山灣區(qū)
舊金山灣區(qū)飯葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括:北部的馬林縣,東邊的阿拉梅達(dá)縣和利弗莫爾山谷,南部的圣克拉拉谷和圣馬特奧縣。利弗莫爾山谷的長(zhǎng)相思和賽美蓉生長(zhǎng)的非常出挑。在圣克拉拉谷(Santa Clara Valley)西部的圣克魯斯山脈(Santa CruzMountains)上,種植的三大品種為霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(lè)(Merlot)。
•圣克魯斯山脈(santa Cruz Mountains)
該地區(qū)的地勢(shì)崎嶇不平、擁有狂野的景觀。車(chē)程短(距離舊金山南部一小時(shí)車(chē)程),這點(diǎn)吸引了不少釀酒師,該州一些杰出的釀酒師都在這里駐扎釀酒。海邊的氣候涼爽,黑比諾葡萄在那里茁壯成長(zhǎng)。在舊金山灣的另一一側(cè),赤霞珠是重要的紅色品種。
•蒙特利縣
蒙特利縣有美麗的海岸線(xiàn),還有別致的卡梅爾鎮(zhèn),這里氣候非常涼爽,但也有一些區(qū)域比較暖和。一些大型葡萄酒公司和許多小型的釀酒廠都在這里釀造葡萄酒。
圣盧西亞高原的葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為種植加州黑皮諾的熱門(mén)地區(qū)。霞多麗是蒙特雷縣主要的葡萄品種。蒙特雷較冷的地區(qū)也是雷司令和瓊瑤漿的主要產(chǎn)地。而在當(dāng)?shù)氐纳絽^(qū),出產(chǎn)較多的是赤霞珠和黑比諾。
•塞拉丘陵
1849年的淘金熱為塞拉丘陵地區(qū)帶來(lái)了無(wú)數(shù)葡萄園,為辛勤勞作的礦工提供了解渴的葡萄酒。仙粉黛仍然是該地區(qū)最著名的葡萄酒。美國(guó)有許多最古老的葡萄樹(shù),其中一些老藤的樹(shù)齡已經(jīng)有100多年了。仙粉黛的主要產(chǎn)地都集中在塞拉丘陵。
塞拉丘陵位于薩克拉門(mén)托東部的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),以阿馬多爾縣和埃爾多拉多縣為中心,但在這兩個(gè)縣的北部和南部都有種植葡萄園。其中兩個(gè)最著名的葡萄種植區(qū)是謝南多厄河谷和菲德敦。
•圣巴巴拉縣
加州最令人興奮的葡萄種植區(qū)就是在圣巴巴拉縣。圣瑪利亞、圣伊內(nèi)茲和洛斯阿拉莫斯山谷的氣候都非常涼爽,它們橫跨圣巴巴拉市的北部,自東向西延伸至太平洋。海洋空氣中被海風(fēng)吹到了山谷里。涼爽的氣候是黑皮諾和霞多麗的理想生長(zhǎng)條件。再往南一點(diǎn)的圣伊內(nèi)茲山谷,那里雷司令的表現(xiàn)也不錯(cuò)。
黑比諾為圣巴巴拉贏得了葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美譽(yù)。圣巴巴拉的黑比諾葡萄酒充滿(mǎn)了甜美的草莓果味,還帶有草藥的味道。這些酒的最佳賞味期在最初的四五年。