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    • 島嶼四面環(huán)海,普遍會受到海洋性氣候的影響。雖然每個島嶼葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候、風(fēng)土和釀制出的葡萄酒風(fēng)格各異,但還是能尋找到一些相似之處。大多數(shù)島嶼最初是由火山活動形成的,因此而產(chǎn)生的多孔火山巖土壤往往具有豐富的礦物性,使最終釀制出的葡萄酒質(zhì)感緊致...
      時間:2019-12-12 15:36:58
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    • 在世界各國眾多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,德國出產(chǎn)的雷司令(Riesling)極具代表性,但澳大利亞釀造的雷司令同樣優(yōu)質(zhì),頗負(fù)盛名,其最為知名的雷司令產(chǎn)區(qū)是位于南澳洲(South Australia)的克萊爾谷(Clare Valley)和伊頓谷(Eden Valley)。本文將主要探索伊頓谷及該產(chǎn)區(qū)一些...
      時間:2019-12-10 15:15:58
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    • 唐巴蘭姆巴是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于首都堪培拉西南側(cè)120公里處,靠近新南威爾士州與維多利亞州的邊界地區(qū)。...
      時間:2019-12-09 14:40:57
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    • 誰能忘記Meerlust、Rustenberg、Vergelegen、Steenberg和Mulderbosch這些引人注目的名字呢?當(dāng)然,那些對新世界葡萄酒感興趣的人不會,南非的葡萄園和其他國家一樣高。生產(chǎn)這些葡萄酒的地區(qū)是南非最美麗的地區(qū)之一。以下是對這個世界的介紹,綠色的斜坡,微風(fēng)...
      時間:2019-12-09 14:38:10
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    • 由于受到海拔高度的強(qiáng)烈影響,上高寶的氣候清爽涼爽——涼爽的夜晚加上充足的日照時間,這些都是上高寶成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)必不可少的天然優(yōu)勢。...
      時間:2019-12-09 14:33:17
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    • 圣托里尼島(Santorini)古名為希臘(Thera),后來為紀(jì)念圣·愛蓮(SaintIrene),于1207年被改為圣托里尼。圣托里尼(Santorini)是在希臘大陸東南200公里的愛琴海上由一群火山組成的島環(huán)。...
      時間:2019-12-06 18:32:48
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    • 羅第丘(Cote Rotie)位于法國羅納河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)的最北端,以釀造優(yōu)質(zhì)的西拉(Syrah)紅葡萄酒而聞名。“Cote Rotie”在法語中意為“烘烤的山坡”,顧名思義,這片山坡沐浴在燦爛的陽光下。...
      時間:2019-12-04 18:23:43
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    • 勃艮第的地塊(Climats,指經(jīng)過明確界定的、擁有特殊地質(zhì)和氣候條件并糅合了傳統(tǒng)葡萄栽培技術(shù)等人類活動的特殊土壤地塊)在 2015 年被聯(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn),全世界的葡萄酒愛好者大概都不會驚訝。...
      時間:2019-12-03 18:37:25
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    • 蘭斯山(Montagne de Reims)子產(chǎn)區(qū)位于香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)的北部,坐落在蘭斯市(Reims)附近至埃佩爾奈市(Epernay)之間的山坡上,介于馬恩河(Marne)與維斯勒河(Vesle)之間,東西長約30公里,南北長約6-10公里,其間分布著眾多寬闊起伏的森林和叢林。由于這里地...
      時間:2019-12-03 18:31:53
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    • 摩澤爾(Mosel)是德國13個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的釀酒葡萄品種主要有雷司令(Riesling)、米勒-圖高(Muller-Thurgau)和艾伯靈(Elbling),其中最有代表性的品種非雷司令莫屬。如今,摩澤爾已經(jīng)成為當(dāng)今世界上最大的雷司令產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)的雷司令品質(zhì)卓...
      時間:2019-12-02 18:44:58
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