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    • 波爾多幾乎是法國最負盛名的葡萄酒產區(qū)之一,也或許是以為這些產區(qū)的知名度太盛,許多人都忽略了一些品質不錯,卻低調的多的一些不知名產區(qū)。 這也是人之常情,在光芒照耀處,與之相伴的,就是陰影和看不清的角落,一線之隔,就可以天差地別。如果只看一樣,...
      時間:2018-09-05 14:52:46
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    • 每當談及波爾多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒產區(qū),我們腦海中首先浮現(xiàn)的想必會是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、瑪歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)這四大梅多克(Medoc)名村。但你知道嗎?同為左岸產區(qū)的格拉夫(Graves)作為波爾多紅...
      時間:2018-08-30 15:03:53
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    • 夜丘(Cote de Nuits)的黑皮諾(Pinot Noir)香氣馥郁,質感細膩;伯恩丘(Cote de Beaune)的霞多麗(Chardonnay)層次豐富,質地奢華;夏布利(Chablis)以清瘦迷人、飽含礦物質氣息的葡萄酒聞名世界,來自馬貢(Maconnais)的葡萄酒則有著獨樹一幟的飽滿風格,知道勃艮...
      時間:2018-08-29 15:17:49
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    • 決定葡萄酒品質好壞的因素有很多,除了釀酒葡萄之外,風土也是關鍵的一環(huán),而風土雖然是個頗有些玄幻的概念,但也有具象化的表現(xiàn),比如氣候和土壤,在這兩者之中,土壤對葡萄酒有著十分重要的影響。 就羅納河谷產區(qū)而言,不得不說,土壤是成就它的一個因素。...
      時間:2018-08-28 15:08:32
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    • 在羅納河谷產區(qū),混釀葡萄酒是其一大特色之一,因為這里的葡萄品種多大十數(shù)種,為葡萄酒的釀造提供了更多的選擇,其中我們最為熟悉的混釀就是GSM,也就是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvdre)。 除了GSM混釀之外,在羅納河谷還有不同的混釀方...
      時間:2018-08-27 14:49:30
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    • 有人說:世界上沒有一個地方能夠比得上羅訥河谷(Rhone Valley)。發(fā)源于阿爾卑斯山(Alps)的羅訥河(Rhone River)是世界上最偉大的河流之一,兩岸的葡萄園沿著羅訥河谷自北向南呈條狀分布,以蒙特利馬爾(Montelimar)小鎮(zhèn)為界,被分為北羅訥(Northern Rhone)和南...
      時間:2018-08-22 14:42:17
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    • 位于意大利南部海岸的卡帕尼亞(Campania)產區(qū)是意大利最古老的葡萄酒產區(qū)之一。這里種植的葡萄種類繁多,其中大部分是意大利本土的葡萄品種。在這些各具特色的葡萄中,有不少在葡萄酒世界里大受歡迎,比如用來釀制優(yōu)質的圖拉斯(Taurasi)干紅葡萄酒的紅葡萄品...
      時間:2018-08-20 15:14:01
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    • 西班牙的納瓦拉(Navarra)早在1933年就成為了DO法定產區(qū),為其贏得國際聲譽的是其傳統(tǒng)的桃紅葡萄酒。不過,這個里奧哈(Rioja)鄰居產區(qū)的潛力不止如此,自上世紀70到80年代起,它在用國際品種釀造紅白葡萄酒方面開始嶄露頭角。復雜多變的自然環(huán)境賦予了納瓦拉...
      時間:2018-08-17 14:03:36
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    • 尼姆位于羅納河谷的最南端,這個產區(qū)完美展現(xiàn)了羅納的浪漫屬性,所產出的酒酒具有高性價比,如今隨著羅納河谷的酒在中國市場上的份額越來越大,尼姆產區(qū)也逐漸為人們所了解。 尼姆(Costires de Nmes)產區(qū)主要出產紅葡萄酒(63%),還有少量的桃紅葡萄酒(32%)和...
      時間:2018-08-16 13:55:50
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    • 弗留利(Friuli)位于意大利東北部,毗鄰奧地利和斯洛文尼亞,隸屬弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)大區(qū)。該產區(qū)地理位置優(yōu)越,依山傍水,氣候適宜,土壤類型豐富,是意大利頂級白葡萄酒的故鄉(xiāng)。今天,就和小編一起走近弗留利產區(qū),領略意大利白葡...
      時間:2018-08-15 10:25:20
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