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    西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū) – 阿雷亞產(chǎn)區(qū)簡介

    時間:2014-08-09 作者:未知 點擊: 59次

      西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū) – 阿雷亞產(chǎn)區(qū)簡介
      以小城阿雷亞(Alella)為焦點的這一地域位于加泰羅尼亞自治區(qū)巴塞隆納市正北方。該葡萄酒原產(chǎn)地從加泰羅尼亞山脈(Cordillera Catalana)的山腳地域一向延長到地中海沿岸。跟著巴塞隆納郊區(qū)的
      向外擴(kuò)張,阿雷亞法定葡萄酒原產(chǎn)地曾在數(shù)年中陸續(xù)縮小,但從1989年起該產(chǎn)地被發(fā)展至名為瓦耶斯(Valles)的四個地勢較高的地域。
      獲準(zhǔn)養(yǎng)植的葡萄種類
      白葡萄
      沙雷洛(Xarel-lo,亦稱Pansa Blanca)
      潘薩玫瑰紅(Pansa Rosada)
      加爾納恰白葡萄(Carnacha Blanca)
      紅葡萄
      早熟葡萄(Tempranillo,亦稱Ull de Llebre)
      加爾納恰紅葡萄(Carnacha Tinta)
      加爾納恰一佩魯達(dá)(CarnachaPeluda,加爾納恰紅葡萄的一種)
      葡萄酒品種 酒精度
      白葡萄酒(Vino Blanco) 11.5-13.5度
      紅酒(Vino Tinto) 11.5—13.5度
      玫瑰紅(Vino Rosado) 11.5—13.5度
      *歷史
      阿雷亞葡萄酒的歷史與古羅馬的造酒史同樣悠長,但1890年月,這里卻是最早蒙受葡萄蚜蟲損害的葡萄養(yǎng)植區(qū),致使葡萄園如今的面積有所降低。雖然如是,當(dāng)?shù)仄咸丫频淖吭劫|(zhì)量仍足以促使臨近地域”借用”阿雷亞葡萄酒的名號,為此,政府于1953年經(jīng)過了最早的葡萄酒專項條例,而’阿雷亞”的法定原產(chǎn)地定名于1956年得到了完全的認(rèn)定。
      *土 壤
      最早開發(fā)的葡萄養(yǎng)植區(qū)海拔90公尺,地表多沙,底層為花崩石巖層。后來開發(fā)出的瓦耶斯葡萄場地勢相對較高,達(dá)到了255公尺,其沙質(zhì)表層與阿雷亞的葡萄園相仿,所不一樣的是地表之下為石灰?guī)r。
      *氣 候
      當(dāng)?shù)靥鞖馔耆珜儆诘刂泻P吞鞖?,冬天溫順,夏日炎熱。地勢較高的‘葡萄園天氣相對涼快,在兩座山峰的維護(hù)下,位于內(nèi)陸峽谷的葡萄養(yǎng)植區(qū)得以免遭惡劣氣候的損害。
      *葡 萄
      白葡萄種類以潘薩白葡萄(Pansa Blanca,在該自治區(qū)的其他處所這一種類亦被稱作沙雷洛一Xarel-lo)和加爾納恰白葡萄(CarnachaBlanca)為主。重要的紅葡萄種類是烏爾一德耶布雷(Ull de Llebre,亦稱作早熟葡萄一TempranillO)和加爾納恰紅葡萄(GarnachaTinta)。
      除此之外,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)植了其他白葡萄和紅葡萄試驗性種類。
      *葡萄酒
      阿雷亞生產(chǎn)紅酒和玫瑰紅,部分葡萄酒在橡木桶中舉行了短期陳化處置,但重要用于即時喝。在這一地域生產(chǎn)的葡萄酒中最負(fù)盛名的當(dāng)首推白葡萄酒,味道清淡,新穎爽口的無糖型果味葡萄酒質(zhì)量最佳。大部分葡萄酒是用百分之百的潘薩白葡萄釀制而成,但也有部分葡萄酒是用潘薩白葡萄和恰多納依葡萄(Chardonnay)或潘薩白葡萄、屬卡貝奧葡萄(Macabeo)和切寧白葡萄(Chenin Blanc)混淆釀制的。

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