我們會在家里存放一些紅酒,家里有客人或者和家人一起品嘗,這增加了很多生活情趣。當然,紅酒也有保質(zhì)期,不能以任何方式放置。大多數(shù)人認為放紅酒的時間越長越好,但是紅酒的儲存需要一定的條件,大多數(shù)人都不能滿足這樣的條件,所以最好在兩三年內(nèi)喝完紅酒。
家里的葡萄酒擺放應注意以下三點
1、不能是太亮的地方,光線會令酒質(zhì)發(fā)生變化,要盡可能避免開燈和陽關(guān)直射的地方。
2、看哪里比較安靜,葡萄酒開瓶前需要很好的睡眠,那么待它醒來的一刻才會珠圓玉滑。
3、避開有氣味的地方,不要把葡萄酒和榴蓮、香水、臭豆腐放在一起,氣味會滲入酒里,影響酒的風味。
現(xiàn)在我們在超市看到紅酒,它基本上是用金屬旋轉(zhuǎn)蓋密封的。此蓋密封性能極佳,不會因周圍環(huán)境、濕度和溫度的變化而改變,所以超市里可以隨意放置。但是家里跟超市是不同的,擺放時還是要有所注意的。