現(xiàn)在使用的標注項目
1 – 官方質(zhì)量標志必須注明。據(jù)紅酒加盟人士介紹說,這些紅酒標志共有兩類,首先是“原產(chǎn)地保護命名(AOP) ”或“受保護地理標識志(IGP), ”,其次是產(chǎn)地名稱(1 bis)或生產(chǎn)的地理區(qū)域。
AOP標識如果被傳統(tǒng)命名AOC(原產(chǎn)地監(jiān)控命名)標識代替則可被省去。
例如:“勃艮第產(chǎn)區(qū)監(jiān)控命名”。
IGP標識如果被傳統(tǒng)命名“地區(qū)餐酒(vin de pays )”標識代替并伴隨著IGP共同體標志則可被省去。
紅酒加盟業(yè)內(nèi)人士稱,具有官方質(zhì)量標志的紅酒(AOP、IGP)可以不注明紅酒類別(葡萄汁酒、利口紅酒等)的類別的名稱。
例如:“勃艮第微沫酒”無需注明是起泡紅酒。
2 – 實際的酒精含量或酒精濃度,以體積百分比來表示。例如:12°% vol。
3 – 原產(chǎn)地(法國紅酒、歐共體國家紅酒等)。
4 – 生產(chǎn)商或銷售(紅酒加盟)商的姓名或企業(yè)名稱及地址。此信息必須伴隨著“由XX釀造或出售”的或“ 釀造者XX 或銷售者XX” 的字樣。
5 – 紅酒瓶的標注容量,單位為升、厘升或毫升。
6 – 批次號(這個號碼可以直接標注在酒瓶上)
7 – 可能存在的變應原(奶和蛋產(chǎn)生的亞硫酸鹽)﹣如果在處理過的葡萄酒中可以被檢測到的話。
8 – 有關不建議孕婦引用酒類產(chǎn)品的健康忠告。(可選用文字或圖標)
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