對(duì)于波爾多來(lái)說(shuō)，年份向來(lái)都是受到熱議的話題，即使許多過(guò)去的年份已經(jīng)成為時(shí)間歷史中的一抹印記，但依然令人為其嘖嘖贊嘆抑或?yàn)槠溥z憾萬(wàn)分。

　　要想出產(chǎn)一個(gè)偉大年份葡萄酒，除了要避免冰雹、暴雨和干旱等極端天氣外，還要防止疾病或害蟲(chóng)給葡萄樹(shù)帶來(lái)毀滅性的災(zāi)害，此外葡萄酒甚至還可能受到戰(zhàn)爭(zhēng)等人為因素影響，因此只有達(dá)到了天時(shí)地利人和才能堪稱(chēng)完美。
 

　　1、2005年份：

　　2005年是波爾多又一個(gè)可遇而不可求的好年份，在生長(zhǎng)季，波爾多經(jīng)歷了溫暖干燥的夏天，8 月和 9 月的降雨給足了葡萄生長(zhǎng)所需的水分。到了采收季，波爾多一直陽(yáng)光充沛并伴有夜間涼風(fēng)，因此包括梅多克、佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)和右岸地區(qū)甚至一些衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)都生產(chǎn)了許多頂級(jí)美酒。

　　從帕克給出的年份評(píng)分也可看出，各產(chǎn)區(qū)整體評(píng)分均在 95 分及以上。在葡萄酒尚未裝瓶時(shí)，帕克就曾給波爾多 8 個(gè)酒莊的葡萄酒給予了滿分評(píng)價(jià)，有人甚至說(shuō)它是繼 1982 年和 2000 年后的又一超級(jí)年份。
 

藍(lán)菲·貴族干紅葡萄酒 2005年份
 

　　2005年是一個(gè)驚人的年份，整個(gè)產(chǎn)區(qū)無(wú)論是頂級(jí)酒莊還是普通酒莊，無(wú)論在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，葡萄酒都表現(xiàn)完美。2005年是波爾多最好的年份之一，該年份的葡萄酒珍藏價(jià)值較大。令人驚嘆的2005年份波爾多葡萄酒在陳年后品質(zhì)更加，價(jià)格也會(huì)更昂貴?！毒平亚閳?bào)》對(duì)該年份的評(píng)分為100分。
 

　　2、2009年份

　　這是一個(gè)偉大的年份，葡萄酒的表現(xiàn)令人驚艷。這一年份的酒成熟、性感且華麗。2009年的4-6月，波爾多遭受了不同程度的冰雹災(zāi)害，不過(guò)大多數(shù)時(shí)候還是陽(yáng)光燦爛，日照時(shí)長(zhǎng)也因此打破。尤其是自8月開(kāi)始，波爾多的天氣都非常理想，正式這種天時(shí)地利才造就了偉大的2009;當(dāng)然，這也使得該年份創(chuàng)造了一個(gè)滿分傳奇，共有19款葡萄酒獲得了帕克的滿分，他還宣稱(chēng)這是波爾多近32年來(lái)品質(zhì)最好的年份，也就是說(shuō)在他眼里甚至超過(guò)了1982這個(gè)傳奇年份。這一年的葡萄酒適合珍藏，《酒窖情報(bào)》對(duì)該年份的評(píng)分為97分。
 

藍(lán)菲·精選干紅葡萄酒 2009年份
 

　　3、2010年份

　　自20世紀(jì)以來(lái)的100多年里，波爾多酒幾乎沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)兩個(gè)相連的偉大年份。終于，21世紀(jì)又重現(xiàn)了19世紀(jì)時(shí)期的輝煌，緊挨著2009的2010年也是一個(gè)偉大的年份。

　　2010 年 4 月中旬，波爾多迎來(lái)了當(dāng)年的花期，由于開(kāi)花不均，當(dāng)時(shí)的梅洛受到了不同程度的影響，不過(guò)這倒使得葡萄風(fēng)味變得更加凝練。6 月上旬的濕冷天氣并不利于葡萄的生長(zhǎng)，不過(guò)隨后波爾多就出現(xiàn)了長(zhǎng)時(shí)間的溫暖天氣，2010 年也因此成為了自 1949 年以來(lái)最干燥的一年;9 月適量的降雨使得葡萄得以完美成熟。該年份也曾有12款葡萄酒獲得了帕克的100分，而且就連米歇爾·貝丹(Michel Bettane)等專(zhuān)家也都表示這是一個(gè)比1982年更值得期待的年份。
 

泰尼斯莊園干紅葡萄酒 2010年份
 

　　這個(gè)年份的葡萄酒單寧堅(jiān)實(shí)，風(fēng)格強(qiáng)勁，口感豐富，富有層次。最好的葡萄酒需要15至20年甚至更長(zhǎng)的陳年來(lái)發(fā)展其風(fēng)格，展現(xiàn)其魅力。
 

　　4、2014年份

　　波爾多2014年份葡萄酒的品質(zhì)令許多人欣喜甚至是驚訝，毫無(wú)疑問(wèn)，它被很多人認(rèn)為是2010后最好的年份。從氣候條件來(lái)看，波爾多液體黃金網(wǎng)站創(chuàng)辦人比爾•布拉奇發(fā)布的《2014年份波爾多氣候報(bào)告》總結(jié)為：從一個(gè)有益的冬天開(kāi)始，接著是充滿希望的春天，但夏天非常令人失望，進(jìn)入秋天又迎來(lái)了一個(gè)還算完美的結(jié)局。從酒質(zhì)來(lái)看，參加2014年份波爾多期酒品鑒會(huì)的英國(guó)《品醇客》雜志顧問(wèn)史蒂文•斯普瑞爾認(rèn)為，如果拋開(kāi)2010年、2009年、2005年(均為“世紀(jì)年份”)，2014年是剩下的年份中最好的。
 

藍(lán)菲·拉佛城堡干紅葡萄酒 2014年份
 

　　好年份的葡萄酒，就像上天恩賜的寶物，即使技術(shù)再高超的釀酒師，缺少了大自然給予的“好臉色”，也不能保證一定能釀造出最優(yōu)秀的葡萄酒。“天時(shí)、地利、人和”，缺一不可，才能沉淀出“可遇而不可求”的福氣。好酒不待人，喝一瓶就少一瓶，酒友們且喝且珍惜吧。