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初入葡萄酒世界的愛(ài)好者，往往會(huì)被酒評(píng)家經(jīng)常使用的“礦物味”三個(gè)字所迷惑：所謂的礦物味究竟描述的是什么味道?它的來(lái)源真的是土壤中的礦物質(zhì)嗎?哪些品種的葡萄酒會(huì)帶有特殊的礦物味?礦物味是好酒的標(biāo)志嗎?...

有沒(méi)有喜歡喝葡萄酒的朋友呢?要是在喝酒的時(shí)候細(xì)心一點(diǎn)的話，應(yīng)該就會(huì)發(fā)現(xiàn)在葡萄酒的底部，是一種凹陷的狀態(tài)，像個(gè)小坑一樣，但是這種凹陷卻只會(huì)出現(xiàn)在葡萄酒的酒瓶上，在啤酒瓶卻不會(huì)發(fā)現(xiàn)有這樣的情況出現(xiàn)，這到底是為什么呢?一起來(lái)看看。...

晃動(dòng)，不管是有意還是無(wú)意的，最終都會(huì)影響到葡萄酒的外觀和口感。葡萄酒是多種有機(jī)成分的復(fù)雜組合，是不斷變化的物質(zhì)。晃動(dòng)會(huì)使其中的各種成分分離，有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致葡萄酒進(jìn)入“休克”狀態(tài)。不過(guò)不用擔(dān)心，通常你在商店買(mǎi)了酒之后，回家路上的顛簸并不會(huì)產(chǎn)生太...

日常喝紅酒很多人都會(huì)醒酒，但具體醒酒的時(shí)間是多長(zhǎng)，大多數(shù)人都不清楚，那紅酒到底要醒酒多長(zhǎng)時(shí)間呢?趕緊來(lái)看看吧。 ...

有的小伙伴買(mǎi)了瓶好酒之后，忍不住立馬開(kāi)瓶喝了，然后發(fā)現(xiàn)這瓶好酒的味道好像也不咋地，經(jīng)過(guò)分析，發(fā)現(xiàn)人家葡萄酒還年輕著呢，風(fēng)味還沒(méi)有打開(kāi)，就這么喝了，實(shí)在可惜。...