“東地中海”、“東歐”或“黑海”等術(shù)語涵蓋了從克羅地亞到亞美尼亞和黎巴嫩的廣大地區(qū),雖然對(duì)地理參考很有用,但卻很難反映出這一遼闊地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒的特質(zhì)。
這個(gè)地區(qū)被稱為葡萄酒的搖籃,亞美尼亞1400米高的葡萄園管理良好,格魯吉亞或以色列陶罐釀酒技術(shù)仍被后人傳承。
格魯吉亞
葡萄酒大師薩拉•阿博特,在格魯吉亞葡萄酒局英國辦事處工作,他認(rèn)為格魯吉亞酒商廣納諫言,順應(yīng)市場(chǎng)需求,并積極調(diào)整方案促進(jìn)了格酒的銷售和出口。“格魯吉亞葡萄酒生產(chǎn)商非常開明,適應(yīng)性很強(qiáng)。他們?cè)敢怦雎狀櫩偷慕ㄗh和反饋。他們?cè)谑袌?chǎng)營銷、價(jià)格定位、品牌推廣、葡萄酒風(fēng)格和促銷方面的建議是我工作過的所有國家或地區(qū)中最虛心接受的。與此同時(shí),他們對(duì)葡萄酒作為民族命脈的文化認(rèn)同如此強(qiáng)烈,以至于葡萄酒從未失去其獨(dú)特的個(gè)性。截止到2019年10月,格魯吉亞葡萄酒出口量增長(zhǎng)了11%,出口額增長(zhǎng)了20%。格魯吉亞葡萄酒現(xiàn)在出口到50個(gè)國家,在過去5年里開拓了日本、美國、英國、瑞典和德國等新市場(chǎng)。俄羅斯和烏克蘭仍是格魯吉亞最大的出口市場(chǎng),中國排在第三位。
土耳其
土耳其Chamlija葡萄酒有著宏遠(yuǎn)的銷售增長(zhǎng)計(jì)劃,莊主Mustafa Camlica說,產(chǎn)品已經(jīng)出口十多個(gè)國家,近幾年市場(chǎng)擴(kuò)展迅速。“土耳其葡萄酒在出口市場(chǎng)上并不成功,”他說,“主要原因是,生產(chǎn)商多數(shù)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷售,不愿意去挑戰(zhàn)海外市場(chǎng),即使利潤率較低,土耳其生產(chǎn)商也應(yīng)該配置一些葡萄酒出口市場(chǎng),這對(duì)于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展至關(guān)重要。”
希臘
希臘在出口方面是略微領(lǐng)先的國家之一。事實(shí)證明,為了抵抗風(fēng)的影響,圣托里尼火山島上,Assyrtiko葡萄樹整形搖籃狀,其釀制的葡萄酒特別受歡迎,產(chǎn)量低,全球需求不斷增長(zhǎng),導(dǎo)致了價(jià)格的上漲。今年,希臘生產(chǎn)了約200萬升葡萄酒,其中約90%是用該國200個(gè)本土葡萄品種釀造的。大約13%的葡萄酒產(chǎn)量(價(jià)值8260萬歐元)用于出口。
羅馬尼亞
羅馬尼亞也有各種各樣的本土葡萄品種,例如黑姑娘。羅馬尼亞最大的酒莊Cramele Recas的市場(chǎng)總監(jiān)菲利普•考克斯認(rèn)為,該國具有巨大的潛力:“羅馬尼亞是一個(gè)有著悠久釀酒傳統(tǒng)的國家,有著獨(dú)特而有趣的當(dāng)?shù)仄咸哑贩N。它有靈活的立法,允許生產(chǎn)商選擇從各種具有商業(yè)價(jià)值的品種中生產(chǎn)葡萄酒,而且它的土地成本低,生活成本低,葡萄酒性價(jià)比高。如今,它已成為歐洲最現(xiàn)代的葡萄酒產(chǎn)業(yè)之一,在過去10年里新建了200多家最先進(jìn)的釀酒廠,而設(shè)備老舊的酒廠已經(jīng)都淘汰了。”斯特貝王子葡萄酒公司英國經(jīng)紀(jì)人理查德•??怂乖诹_馬尼亞生活了7年,他認(rèn)為,羅馬尼亞的葡萄酒生產(chǎn)商應(yīng)該加強(qiáng)合作,以在海外取得更大的成功,這將有助于更好地向海外推廣他們的葡萄酒,并減少與生產(chǎn)相關(guān)的額外成本。羅馬尼亞和許多東地中海國家一樣,國內(nèi)沒有玻璃瓶生產(chǎn)設(shè)施,這意味著酒瓶、標(biāo)簽、軟木塞和其他包裝都必須進(jìn)口,國內(nèi)輸運(yùn)也增加了時(shí)間和金錢的成本。他表示:“為了提高在出口市場(chǎng)的知名度,生產(chǎn)商需要團(tuán)結(jié)一致,但由于羅馬尼亞最近的政治歷史,存在一種潛在的不信任態(tài)度。”