紅酒加盟商日常的經(jīng)營活動中,選擇新品是個非常重要的組成項目,許多紅酒加盟商在新品引進后出現(xiàn)失利的狀況時,往往把責(zé)任推在產(chǎn)品爛或是抱怨市場環(huán)境不好。如何挑中潛力產(chǎn)品或者爆品,紅酒加盟商如何練就慧眼?其實就不難!只需記住下面的這些步驟。
第六、產(chǎn)品動銷
產(chǎn)品動銷是決定產(chǎn)品存活的關(guān)鍵。動銷=鋪貨率×推薦率×拜訪率×生動化×促銷×客情
鋪貨率就是產(chǎn)品在市場的能見度,通過鋪貨率打造產(chǎn)品市場氛圍,增加產(chǎn)品與消費者的見面機會。營銷的根本目的是為了造勢,勢大則事半功倍。終端鋪貨率高低,決定產(chǎn)品在市場上的能見度,決定產(chǎn)品在市場勢能強弱關(guān)系。
推薦率即銷售終端的推薦質(zhì)量。通過對終端核心店的建設(shè),充分發(fā)揮其新品推薦的積極性,形成示范效應(yīng),樹立產(chǎn)品消費影響力以及其他跟隨型終端的信心,達到以點帶面拉動其他終端銷售。核心店就是指那些新品推薦能力強、規(guī)模較大、經(jīng)營時間較長、對其他終端、以及消費者有影響力的終端。聚焦資源,重點進攻,依靠這些終端的推薦快速形成產(chǎn)品動銷。
拜訪率不僅僅是拜訪頻率,更重要是拜訪的質(zhì)量與效果。終端拜訪工作主要價值在于,清晰拜訪的目的,要達成效果,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
生動化主要是打造產(chǎn)品動銷的氛圍,誘導(dǎo)消費者,改變消費者的接受心理。生動化都源于三個層面,一是產(chǎn)品陳列(堆頭陳列、端架陳列、異形陳列等配合物料的陳列);二是強勢氛圍;三是線路或區(qū)域生動化。
促銷是產(chǎn)品動銷的核心組成部分。抓住核心消費人群、核心消費場所,以促銷、體驗、品鑒結(jié)合的方式,對新產(chǎn)品進行銷售推動,讓消費者迅速接受該產(chǎn)品。促銷度一般分成渠道促銷和消費者促銷。
客情的建立并非拜訪率多寡問題,而是帶給終端客戶實際價值的問題。高效的客情并非僅僅源于物質(zhì)利益的多寡,而在于客戶認同你存在的價值。
第七、操作方式
總部新品上市是采用直營還是紅酒加盟商經(jīng)營;是單區(qū)試銷還是全面上市;是當(dāng)區(qū)獨家經(jīng)營還是當(dāng)區(qū)渠道分開經(jīng)營;是總部業(yè)務(wù)團隊主導(dǎo)型還是紅酒加盟商主導(dǎo)型;是渠道單獨經(jīng)營還是渠道全面經(jīng)營;是采用單一模式還是復(fù)合模式?
總部采用方式不一樣,紅酒加盟商在產(chǎn)品價值鏈里所處的位置就不一樣。產(chǎn)品的操作方式?jīng)Q定了紅酒加盟商投入資金、倉儲、人員、資源等等的大小。
第八、上市渠道
產(chǎn)品上市渠道是什么,特渠、商超、批發(fā)市場還是紅酒店?產(chǎn)品剛開始進入市場,選擇渠道是重中之重,按產(chǎn)品賣點選擇合適渠道很重要。
第九、成功案例
如果一個產(chǎn)品沒有任何成功的市場或渠道,紅酒加盟商選擇的風(fēng)險就大。成功案例就是樣板,就是可以復(fù)制的希望。紅酒加盟商如何經(jīng)營一款新品,不一定是完全按自己固有的經(jīng)營模式去做,肯定要參考總部的運作和渠道經(jīng)營方式。總部在成功市場是如何運作的?產(chǎn)品又是怎么成功的?哪些是紅酒加盟商可以復(fù)制的?哪些是紅酒加盟商要加強的?哪些方面是要學(xué)習(xí)的?成功案例就是給出紅酒加盟商無法拒絕的理由。
第十、市場考察
實地考察公司和產(chǎn)品的運作才是臨門最后一腳??疾焓裁?考察公司資質(zhì)、實力、生產(chǎn)、領(lǐng)導(dǎo)團隊、公司目標、財務(wù)能力、運輸能力、當(dāng)?shù)厥袌鲞\營狀況、經(jīng)營最好的門店如何。除了這些,還要考察細節(jié)!公司宣傳做得再好,細節(jié)不好,企業(yè)也不會有前途。
當(dāng)然這些并非絕對,這里提供給紅酒加盟商的是一個比較科學(xué)也基于自身情況的一些項目考量,以盡量減少因為自身非理性因素去判斷一個產(chǎn)品的成敗。是否選擇一個新品,除了項目考量外,更重要是下定決心。