對于葡萄酒加盟店的陳列方法,小編給出了三點(diǎn)意見,首先不能一概而論,其次葡萄酒加盟店要通過消費(fèi)者視線落點(diǎn)進(jìn)行陳列,最后要拆解出“黃金陳列區(qū)”與“交易盲區(qū)”。
通過消費(fèi)者視線落點(diǎn)進(jìn)行陳列
加盟商要試著從消費(fèi)者進(jìn)入葡萄酒加盟店的第一瞬間,不斷還原消費(fèi)者的視線落點(diǎn)以及行進(jìn)方式。在陳列時(shí)要解決的第一問題是:視線落點(diǎn)和店內(nèi)特價(jià)商品信息是否會對消費(fèi)者造成吸引力,或是商品單價(jià)過高而造成無形的壓力?
在視線落點(diǎn)和消費(fèi)者入門所了解的商品信息上,葡萄酒加盟店的應(yīng)答方式為:
視線落點(diǎn)A:一整面墻的壁畫及7折嘗新體驗(yàn)區(qū)(多類別組合,價(jià)位基本在200元以內(nèi));
視線落點(diǎn)B:100元以內(nèi)主推款葡萄酒的堆頭陳列區(qū);
視線落點(diǎn)C:各種200元以內(nèi)的干白、甜白、桃紅等顏色艷麗的大區(qū)化葡萄酒陳列面在回應(yīng)消費(fèi)者。
盡可能通過葡萄酒各種商品的陳列信息安靜地傳達(dá)給每一位陌生進(jìn)店客人,給消費(fèi)者傳達(dá)“我們是親民的,且具有一定專業(yè)和商品消費(fèi)品質(zhì)的葡萄酒零售店”。
拆解出“黃金陳列區(qū)”與“交易盲區(qū)”
解決完葡萄酒加盟店的第一印象之后,需要開始對消費(fèi)者在葡萄酒加盟店可能會被誘發(fā)的每一個(gè)動作做拆解。從陳列方式角度來說,有幾個(gè)明確的位置可以留心觀察——黃金成交區(qū)、交易盲區(qū)。如果能給葡萄酒加盟店切割出成交區(qū)域后,葡萄酒加盟店在陳列時(shí)也許可以更有效的去激活葡萄酒加盟店的空間使用率和全品類的商品輸出。
小編認(rèn)為,拆解出黃金陳列區(qū)和交易盲區(qū)后,更多的意義在于思考,需要葡萄酒加盟商思考黃金成交區(qū)為什么是葡萄酒加盟店的這幾塊空間,交易盲區(qū)除了視線不當(dāng)外是否有人為的習(xí)慣性因素在里面。
有一個(gè)比較小且有趣的點(diǎn),可以在觀察葡萄酒加盟店的時(shí)候一同去觀察一下營業(yè)員,黃金成交區(qū)的出現(xiàn),有時(shí)候不單是消費(fèi)者更多時(shí)候會去那個(gè)位置,某些時(shí)候你的營業(yè)員也非常喜歡去某個(gè)位置,和消費(fèi)者互動所產(chǎn)生的結(jié)果而已。
如果把自身營業(yè)員的習(xí)慣做為考量因素的話,對于主推單品,可以適度的考慮將商品陳列到營業(yè)員喜歡去的區(qū)域,過了幾個(gè)月之后你會發(fā)現(xiàn)主推商品就可以動銷。
如果曾經(jīng)旺銷的酒款,現(xiàn)陳列在交易盲區(qū)也會和消費(fèi)者發(fā)生一定的交易。有一部分穩(wěn)定型的老客人只會購買某幾款酒,放角落也有用,但是葡萄酒加盟店卻通過動靜相宜的陳列方式使整個(gè)葡萄酒加盟店的銷售面和交易面不斷被打開。
總之,最終的辦法,還是不斷去思考每一個(gè)進(jìn)店的消費(fèi)者,無論是新客戶和老客戶都是如何在葡萄酒加盟店思考、行動和消費(fèi)的,以消費(fèi)者為陳列的基準(zhǔn)點(diǎn),用無聲無息的方式將所售賣的商品用自然而然的方式呈現(xiàn)在他們的面前為最佳。
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