國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)4月24日發(fā)布了有關(guān)于2017年全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,包括產(chǎn)量、消費(fèi)和貿(mào)易等數(shù)據(jù)。總體而言,2017年葡萄酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出總體產(chǎn)量低,消費(fèi)強(qiáng)勁,且葡萄酒貿(mào)易繼續(xù)國(guó)際化的趨勢(shì)。
2017年,全球葡萄種植面積為760萬公頃,自2008年以來這一數(shù)字就基本沒有改變,可見全球的葡萄種植規(guī)模已基本穩(wěn)定。中國(guó)為主要的葡萄種植面積增長(zhǎng)的地區(qū),增長(zhǎng)了約6,000公頃;歐洲唯一一個(gè)葡萄園面積增加的國(guó)家是意大利,增長(zhǎng)了約5,000公頃;而土耳其和西班牙等大部分歐洲國(guó)家的葡萄園面積則略微減少。盡管如此,目前西班牙依舊是全球葡萄種植面積最大的國(guó)家,其次是中國(guó)和法國(guó)。
盡管葡萄園面積變化不大,但是由于2017年氣象災(zāi)害頻發(fā),2017年葡萄酒預(yù)估產(chǎn)量大大降低。據(jù)OIV預(yù)計(jì),2017年全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為250億升左右,相比2016年下降8.6%。歐洲的葡萄酒產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)尤為嚴(yán)重,下降了將近14.6%。
2017年全球的葡萄酒消費(fèi)量約為243億升,與上一年相比略微上升。2008-2009年的金融危機(jī)導(dǎo)致全球葡萄酒消費(fèi)量降低之后,目前全球的葡萄酒消費(fèi)形勢(shì)已經(jīng)逐漸恢復(fù),自2014年起就已呈現(xiàn)出逐漸上升的良好趨勢(shì)。2017年美國(guó)仍舊是全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó),消費(fèi)量達(dá)32.6億升,其次是法國(guó)(27億升)、意大利(22.6億升)和德國(guó)(20.2億升),中國(guó)以17.9億升的消費(fèi)量排第五。從增長(zhǎng)趨勢(shì)上看,傳統(tǒng)的葡萄酒消費(fèi)大國(guó)法國(guó)、意大利和西班牙的葡萄酒消費(fèi)量呈現(xiàn)減少趨勢(shì),美國(guó)、中國(guó)和澳大利亞成為葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的幾個(gè)國(guó)家。
整體而言,國(guó)際葡萄酒貿(mào)易呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì),貿(mào)易量和貿(mào)易額都有所增長(zhǎng),其中貿(mào)易量增長(zhǎng)了3.4%,達(dá)108億升;貿(mào)易額增長(zhǎng)了4.8%,達(dá)300億歐元(約合人民幣2,309.5億元)。而這份數(shù)據(jù)中,起泡酒交易的貢獻(xiàn)尤為可觀,與2016年相比,2017年起泡酒貿(mào)易量上漲了11.2%,貿(mào)易額上漲了8.9%。其中,西班牙、意大利、法國(guó)等傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)主導(dǎo)著全球葡萄酒出口貿(mào)易,而德國(guó)、英國(guó)和美國(guó)則是最主要的葡萄酒進(jìn)口國(guó)。2017年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量7.5億升,排名第五。這些數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出葡萄酒貿(mào)易繼續(xù)國(guó)際化的趨勢(shì)。