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藍菲葡萄酒學院丨老藤葡萄酒是什么
一提起老藤葡萄酒人們可能會滿懷敬畏,甚至多了一份珍視和敬意,葡萄老藤能夠經(jīng)歷滄桑,仍然保持著優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。于是能夠留下葡萄老藤的地方,通常被人認為是一塊兒非常富有潛力的土地,甚至像法國這樣盛產(chǎn)葡萄酒的國家,也很少有葡萄老藤的存在,因此在葡萄酒...
時間:2019-08-21 14:39:51
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有沉淀還能不能喝?
相信許多酒友初次看到葡萄酒中有沉淀物時,都不免會大感疑惑。這沉淀是怎么形成的?葡萄酒出現(xiàn)了沉淀是不是意味著質(zhì)量有問題?...
時間:2019-08-20 15:37:15
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藍菲葡萄酒學院丨Reserve”葡萄酒一定值得珍藏嗎?
看到酒標上“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等字樣時,不少酒友會習慣性地將其翻譯為“珍藏”,并認為該酒是一款經(jīng)過長時間陳釀的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。但事實上,除了西班牙和意大利等國家外,大部分產(chǎn)酒國都對“珍藏”一詞的使用沒有嚴格的法律規(guī)定。因此,遇...
時間:2019-08-20 15:26:55
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒兌雪碧為什么會使香氣消失殆盡?
葡萄酒是一種可以與其它食物或飲料搭配在一起的,并且可以品嘗出不一樣的口感來,但是其也是有不能搭配的選擇的,那么,葡萄酒兌雪碧為什么會使香氣消失殆盡呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-20 15:07:42
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藍菲葡萄酒學院丨為什么說好喝的葡萄酒就是好酒呢?
酒的品質(zhì)是有好的,也有一般的,而許多的人們在評判一瓶葡萄酒的好壞時都會先說好不好喝,那么,為什么說好喝的葡萄酒就是好酒呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-19 15:34:43
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藍菲葡萄酒學院丨為什么婚宴都會喜歡用葡萄酒呢?
在以前的時候,中國的婚禮宴席一般都是用白酒或黃酒之類的,但是在現(xiàn)如今是比較多人用葡萄酒了,那么,為什么婚宴都會喜歡用葡萄酒呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-19 15:28:13
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒混釀是如何進化來的
混釀”(Blending)是葡萄酒生產(chǎn)的重要過程,在早期也曾經(jīng)被譯成“勾兌”,但是隨著大家對葡萄酒越來越了解,把“Blending”譯為“混釀”越來越普遍,因為葡萄酒的“混釀”,不會加入葡萄酒以外的其它物質(zhì)。...
時間:2019-08-19 15:23:02
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藍菲葡萄酒學院丨什么是火山葡萄酒?
萬物負陰而抱陽,任何事物都有如同硬幣的正反兩面,最大的危機之中或許孕育著最大的生機。作為地球上生存風險最高的區(qū)域之一,火山不止是讓人驚心膽顫的區(qū)域,也是難得的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的出產(chǎn)地。...
時間:2019-08-19 14:43:49
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藍菲葡萄酒學院丨什么是口感“平衡”的葡萄酒
我們在購買葡萄酒時,常??梢钥吹骄瓶蠲枋隼锩娉霈F(xiàn)的“平衡”字樣。無論是葡萄酒的背標,還是電商里面的酒款詳情,“平衡”一詞幾乎隨處可見。那么,一款“平衡”的葡萄酒,到底是怎么樣的呢?...
時間:2019-08-16 16:11:26
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的味道從哪里來?
葡萄酒的品種多樣化,口感也很美味。即使每款葡萄酒的口感都不一樣,但人們品嘗一款葡萄酒時經(jīng)常是在顏色、酸度、甜度、香味、風味跟單寧這些開始,現(xiàn)在就給大家簡單描述一下葡萄酒的味道在哪里來的。...
時間:2019-08-16 16:09:03
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