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藍菲葡萄酒學院丨美國葡萄酒文化的誕生

法國人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美國真的有酒文化的嗎?我們有，這需要一段時間來發(fā)展,但在2010年,有史以來第一次,我們美國人比法國人喝更多的葡萄酒。這是一個相當厲害的成就。...

時間：2019-08-14 19:51:10

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的特點怎樣辨別

世界上有著許許多多的葡萄酒，每一款葡萄酒都有其不一樣的特點，其口感都是不一樣的，那么，大家知道葡萄酒的特點是怎樣來辨別的呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2019-08-14 19:18:36

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藍菲葡萄酒學院丨紅白葡萄酒有哪些不同的使用場合

一般來說，不同的地方，或者不同的場合里，都是有著不同的規(guī)則的，而葡萄酒也是一樣有著限定的，那么，大家知道紅白葡萄酒有哪些不同的使用場合呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2019-08-13 20:02:39

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒“老酒”更好喝?

專家評酒時常常喜歡用“這酒還年輕”、或者“太老了已經不適合飲用”等類似的措辭。葡萄酒也跟人一樣，有“年輕”、“年老”之分。不過，葡萄酒的年紀真的有一條清晰的界限嗎?陳年多久的葡萄酒才能稱得上“老酒”呢?...

時間：2019-08-13 20:01:05

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藍菲葡萄酒學院丨軟木塞表面發(fā)霉的葡萄酒還能喝嗎

近日，有酒商遭遇了尷尬一幕，他所出售的葡萄酒被客戶發(fā)現(xiàn)軟木塞表面出現(xiàn)霉菌，被質疑其出售的酒變質了。雖然該酒商已經做出解釋，表示軟木塞表面發(fā)霉是因儲藏環(huán)境潮濕造成的，并不會對酒的質量造成影響，但因拿不出權威的佐證，客戶方面拒絕相信。圍繞軟木塞...

時間：2019-08-13 19:59:23

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藍菲葡萄酒學院丨好葡萄酒的酒精度應該是多少?

歐盟規(guī)定，靜止葡萄酒的酒精度至少要達到8.5%，酒精度超過14%的葡萄酒屬于高酒精度葡萄酒。實際上，以意大利葡萄酒為例，多數(shù)經典優(yōu)質的葡萄酒酒精度都超過了14度，而且寒冷邊際產區(qū)鼓勵延遲采收的風潮也使這些地區(qū)的葡萄酒酒精度越來越高。...

時間：2019-08-13 19:55:46

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒是如何分類的?

干紅、干白、甜白、桃紅、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多樣的葡萄酒類型名時，你會不會一下子摸不著頭腦?這些分類是以什么為標準的?它們之間到底有沒有交集?本文為你揭曉謎底。...

時間：2019-08-13 19:53:08

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的沉淀物到底是什么

酒水是生活中必不可少的調味品，它可以讓你的生活變的有趣起來，讓餐桌上的飯菜變的香甜起來，那么我們在飲用葡萄酒的時候，有沒有發(fā)現(xiàn)一個怪問題，那就是葡萄酒中有一些沉淀物，那么這些沉淀物是什么，又是怎么一回事呢?接下來一起去看看吧。...

時間：2019-08-12 18:41:24

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒酒體是什么

在飲用葡萄酒的時候，我們常常能夠通過這個葡萄酒的口感和色澤，來判斷這個葡萄酒的質量，在關于酒的口感的各種描述中，我們最常聽到的就是酒體，酒體是非常常見的葡萄酒術語，在葡萄酒領域這個詞常常被用來形容葡萄酒給口腔帶來的感觸，或厚而飽滿，淡而輕盈...

時間：2019-08-12 18:37:26

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藍菲葡萄酒學院丨意大利葡萄酒如何入門

生活中除了美食小吃之外，自然是少不了健康的飲品的，一邊吃一邊喝一邊玩，這才是享受生活，享受人生，在市場上酒水的種類非常的繁多，要說起有營養(yǎng)有情調的就非屬葡萄酒了，它可以促進宴會上的氣氛達到高潮，讓人們之間變的更加親近，那么關于意大利葡萄酒該...

時間：2019-08-12 18:34:21

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