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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒開了好幾天還能喝嗎?
紅酒在開瓶后可以在適當(dāng)?shù)臈l件下存放一段時(shí)間,但時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)影響其品質(zhì)和口感。以下是一些指導(dǎo)原則...
時(shí)間:2023-06-12 10:21:43
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的醒酒時(shí)間長(zhǎng)好還是短好?
醒酒時(shí)間并沒有一個(gè)確定的標(biāo)準(zhǔn),一般來說,不同類型和風(fēng)格的紅酒需要的醒酒時(shí)間也會(huì)有所不同。有些紅酒需要在空氣中暴露時(shí)間更長(zhǎng)才能釋放出更豐富的香氣和口感,而有些則只需要較短時(shí)間即可達(dá)到最佳口感。...
時(shí)間:2023-06-09 11:53:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨多數(shù)葡萄酒的實(shí)際壽命是多少?
多年來,葡萄酒專業(yè)人士一直在告訴我們,什么時(shí)候喝那些我們揮霍的或收到禮物的昂貴的瓶子(在這個(gè)日期之前喝掉,或者保留到那個(gè)日期)。但他們到底指的是什么?葡萄酒最終會(huì)消亡嗎?有什么時(shí)間可以盡情享受那瓶酒嗎?這可能有點(diǎn)令人眼花繚亂。...
時(shí)間:2023-06-08 10:15:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒是不是年份越久越好?
紅酒不是年份越久越好。紅酒的年份一般代表釀酒葡萄的采摘年份,葡萄收成品質(zhì)高的年份才叫好年份,相反葡萄品質(zhì)差的年份叫做壞年份。而紅酒的適飲期一般是3-5年,放置太久,風(fēng)味會(huì)逐漸變差。...
時(shí)間:2023-06-07 10:05:38
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有酸味還可以喝嗎?
葡萄酒有點(diǎn)酸味能喝。葡萄酒有酸味是正常的,葡萄酒是使用葡萄為原料釀制而得的酒,葡萄中本來就帶有酸味,在發(fā)酵過程中也會(huì)產(chǎn)生多種酸,因此葡萄酒也會(huì)帶有酸味,特別是白葡萄酒的酸味更明顯。...
時(shí)間:2023-06-05 11:03:22
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨在葡萄酒上常犯的五個(gè)錯(cuò)誤
我們都會(huì)犯錯(cuò)。雖然喝葡萄酒并不難——你打開一瓶酒,把酒倒進(jìn)杯子里,然后喝一小口——但在這個(gè)過程中,很多人會(huì)犯幾個(gè)常見的錯(cuò)誤。不過別擔(dān)心,我們是來幫你的!以下是人們?cè)诤染茣r(shí)最常犯的五個(gè)錯(cuò)誤,以及如何糾正它們。...
時(shí)間:2023-06-01 10:27:56
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨4種快速將葡萄酒冷卻到最佳溫度的方法
雖然我們喜歡這些冷卻瓶子的方法,但如果你有時(shí)間提前計(jì)劃,最簡(jiǎn)單的方法就是把瓶子放在冰箱里,或者參考下面的信息中的葡萄酒溫度服務(wù)!...
時(shí)間:2023-05-30 10:07:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒年份的問題
當(dāng)我們打開酒瓶討論葡萄酒的時(shí)候,Vintage是一個(gè)經(jīng)常被拋出的詞,但這個(gè)詞讓很多人感到困惑。下面,我們將盡可能簡(jiǎn)單地解釋它的含義以及它的重要性。...
時(shí)間:2023-05-29 10:44:12
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒隨著時(shí)間的推移會(huì)變色?
葡萄酒在陳年過程中也會(huì)經(jīng)歷一些顯著的物理變化。陳年良好的葡萄酒自然會(huì)發(fā)生物理上的變化,但隨著其特征的豐富,它會(huì)演變成一種不同但完全迷人的東西。...
時(shí)間:2023-05-26 10:53:44
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干紅和葡萄酒的區(qū)別
干紅是葡萄酒的一種類型,用來描述沒有或幾乎沒有殘留糖分的紅葡萄酒。其他類型的葡萄酒,如甜葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒,具有不同的口感、甜度和風(fēng)味特點(diǎn)。...
時(shí)間:2023-05-25 10:45:57
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