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葡萄酒代理談葡萄品種瓊瑤漿與白歌海娜

據(jù)葡萄酒代理陳先生介紹說，它是芳香型葡萄的知名品種，結(jié)實茁壯，但是早熟的特性使其容易受到春季霜凍的影響。...

時間：2015-03-05 14:57:33

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葡萄酒加盟人士談葡萄品種

葡萄品種：法國葡萄酒以葡萄品種的多樣性而聞名。...

時間：2015-01-31 16:08:16

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葡萄酒招商人士淺析香檳酒標志標注項目

葡萄酒招商業(yè)內(nèi)人士介紹，“香檳”質(zhì)量標志，這是法國的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒中唯一不需要標注AOP或AOC的葡萄酒。...

時間：2015-01-23 16:27:34

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紅酒加盟人士淺析AOC、IGP紅酒標志的樣式

據(jù)紅酒加盟人士介紹說，這些紅酒標志共有兩類，首先是“原產(chǎn)地保護命名(AOP) ”或“受保護地理標識志(IGP), ”，其次是產(chǎn)地名稱（1 bis）或生產(chǎn)的地理區(qū)域。...

時間：2015-01-23 16:26:45

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葡萄酒招商人士談利口甜葡萄酒的制作過程

據(jù)葡萄酒招商人士介紹說，利口酒葡萄酒是采用未發(fā)酵或部分發(fā)酵的葡萄汁和/或葡萄酒液，并在此基礎(chǔ)上添加單獨或混和的蒸餾酒或葡萄酒精來制成的。...

時間：2015-01-13 14:30:25

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葡萄酒加盟代理人士談黃葡萄酒的制作過程

原則：盡可能晚地采摘，葡萄被壓榨后存儲時間在六年已上。葡萄酒加盟商介紹說，在此期間，顆粒表面上自然存在的酵母將迅速繁殖，形成一層寶貴的"紗膜"，為這種陳釀酒帶來濃郁的顏色和味道。...

時間：2015-01-13 14:29:48

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葡萄酒招商人士淺析玫紅葡萄酒的制作過程

葡萄酒招商人士認為有兩種釀造方法：直接壓榨法，以便獲得顏色較清亮的酒，和放血法(saignée)，通過時間較長的浸泡獲得色澤較深的酒體。...

時間：2015-01-12 15:30:20

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葡萄酒加盟人士淺析天然甜葡萄酒從果實到成酒

天然甜葡萄酒或者甜燒酒（vin muté）的特點是往發(fā)酵中德葡萄汁里加入酒精，以阻止酵母菌的作用和保留殘余糖分。葡萄酒加盟人士介紹說，釀造天然甜葡萄酒的主要葡萄品種是：小粒麝香葡萄（Muscat à Petits Grains）、亞歷山大麝香（Muscat d’Alexandrie）、...

時間：2015-01-12 15:22:04

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葡萄酒加盟商淺析葡萄酒的原料葡萄的構(gòu)成

這里指的是從原始果實﹣葡萄﹣到制成的葡萄酒的整個轉(zhuǎn)化過程。葡萄酒加盟人士認為，在這個簡單的詞背后卻隱藏了釀制無數(shù)法國產(chǎn)區(qū)葡萄酒必不可少的操作、步驟、技術(shù)訣竅和經(jīng)驗。您將從下面的各個步驟了解釀酒的主要方法，從而認識到紅葡萄酒的釀造與白葡萄酒、...

時間：2015-01-05 15:38:03

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葡萄酒加盟者教您如何開瓶以及葡萄酒溫度

沿瓶口，慢慢切除瓶封。葡萄酒加盟店職員建議您任何時候葡萄酒都不應(yīng)該與金屬材質(zhì)的瓶封直接接觸。...

時間：2014-12-30 15:17:25

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